Somos inconformistas que fusionan tradición con innovación para redefinir la cultura de la panadería. Cereal es un hub de innovación, donde chefs, panaderos, emprendedores y marcas transforman ideas únicas en productos reales. Es el punto de encuentro para intercambiar tendencias y experiencias de la escena global de la panadería. Un lugar para discutir, compartir e innovar juntos.
La innovación está en nuestro ADN. Ha moldeado nuestro pasado y forjado nuestro futuro. Con raíces en una familia de panaderos tradicionales de Castellterçol, estamos comprometidos a preservar y mejorar este patrimonio para un mañana mejor. Nuestra panadería mantiene técnicas tradicionales, mientras que nuestra Academia sirve como plataforma para compartir este conocimiento con panaderos de todo el mundo.
Nuestro objetivo es hacer la vida de las personas más fácil, saludable y feliz. Producimos productos excelentes que generan 0 emisiones de CO2 y reciclamos alimentos desperdiciados en nuevos ingredientes innovadores para nuestros panes, priorizando la obtención y prácticas responsables. Moldeamos nuestro futuro, y debe ser verde.
$114M
Inversión en R&D y tecnología en 2023
6
Centro de R&D
+480
Nuevos productos lanzados
1,500
Proyectos anuales de I+D
+60
Especialistas trabajando en nuestros Laboratorios de Innovación
+300
Innovation Day
Somos soñadores, amantes de la masa, inconformistas, artesanos, almas salvajes, innovadores, creyentes, agentes de cambio y expertos. La tradición corre por nuestras venas, y la innovación por nuestras mentes. Somos panaderos dedicados a aprender, desaprender y reaprender. Un equipo que prospera con talento, pasión y perfeccionismo. Somos Cereal.
Nuestros centros globales de innovación, basados en Europa, el Reino Unido y los Estados Unidos, preservan las tradiciones y valores de la panadería mientras impulsan nuevos productos a través de la investigación y el desarrollo.
